餐饮界：创业笔记之餐饮合伙创业的7条“条规”
每周一参“创业笔记”栏目，精选最具价值的餐饮知识为餐饮老板创业保驾护航！
今天给大家聊聊“创业”的话题。
创业，一个人很难成事。合伙成了众多餐饮人的选择，而合伙如果不懂得规则，轻则赔钱兄弟反目，重则家破人亡永无翻身之日。以下餐饮合伙创业七条天规，希望能给你警钟！
《投名状法则》
1，出钱规则（各出多少？差额如何平衡？股权如何划分？）
2，出力规则（如何分工，谁干什么？什么责任？）
3，赚钱规则（赚谁的钱？用什么去赚？怎么个赚法？）
4，执行规则（谁去执行？怎么执行？什么责任？）
5，领导规则（谁来领导？资本领导？技术领导？销售领导？当赚钱的人和出钱的人不是同一个人时，谁当领导？领导权多大？集体投票权多大？）
6，罢免规则（领导出问题怎么办？战略出问题怎么办？哪些事件发生才可以启动罢免程序？）
7，退出规则（为不把矛盾扩大化，如何退出？原股退出还是议价退出？损耗成本计算标准？）
（以上这段，江湖上称之为《大圈帮合伙作案共事章程》）
《翻脸法则》
（提议、动议、附议、反对、弃权、表决的议事规则）
1，战术失误处理规则（是换将还是换方法？）
2，战略失误处理规则（是换帅还是换战略？）
3，观点冲突处理规则（是投票平息还是专家平息？）
4，人格冲突处理规则（是打架解决还是司法仲裁？）
5，发生矛盾处理规则（是控制情绪还是找出问题？）
6，矛盾升级处理规则（是团伙打架还是独立决斗？）
7，撕破脸皮处理规则（是双双驱逐还是集体散伙？）
8，相互动刀处理规则（快报案！）
（以上为《翻脸前的议事规则》详细文件参考《罗伯特议事规则》）
《绝不合伙法则》
1，有诈骗经历的人不能与其合伙；
2，说话不靠谱的人不能与其合伙；
3，对父母不孝的人不能与其合伙；
4，言语之间眉飞色舞的人不能与其合伙；
5，参与帮派势力的人不与其合伙；
6，太讲哥们义气的人不与其合伙；
7，经常挑战社会规则和公共道德的人不与其合伙；
8，斤斤计较的人不能与其合伙；
9，喜欢抱怨的人不能与其合伙；
10，喜欢多嘴播弄是非的人不要与其合伙；
11，善于发现问题但从不主动解决问题的人不要与其合伙；
12，推诿、善辩、否认的人不要与其合伙；
13，有严重的极端政治倾向的人，不要与其合伙（玩什么都别玩政治，做生意，没人能玩得起政治）。
《必须有一个法则》
1，最好有个年纪偏大但未必有钱的人；
2，最好有个思维活跃敢于突破的人；
3，最好有个沉稳扎实善于刹车的人；
4，最好有个勤俭节约善计成本的人；
5，最好有个口才不错说话靠谱的人；
6，最好有一个善于玩社会化网络的人；
7，最好有一个有三年销售经验的人。
《分赃法则》
1，以出资优先的分红规则；
2，以技术优先的分红规则；
3，以出力优先的分红规则；
4，以卖命优先的分红规则；
5，以年度利润的百分之五十分红，另五十做发展基金；
6，员工之间的分红规则；
7，员工之间的期权规则；
8，员工之间的奖励规则；
9，不可分资金的公益化处理规则；
（以上文件为《做贼也要学会分赃》）
《散伙法则》
1，以兄弟名义合伙的散伙法则（烧掉烂帐，重头来过）；
2，以哥们名义合伙的散伙法则（一顿痛哭，各找各家）；
3，以朋友名义合伙的散伙法则（一杯老酒，各奔东西）；
4，以生意名义合伙的散伙法则（一纸判决，一拍两散）。
（以上参见著名电影《十一罗汉》）
《管理法则》
1，别打脸冲胖子，能苦则苦，办公条件先不讲究，节约成本；
2，能自己干掉的活就不要请人，请人更花钱；
3，必须要请的人，就要不惜代价一定请到；
4，先别像傻逼一样地追求品牌，而是要追求市场；
5，不要一上手就做一个系列产品，最后把自己死在系列里面；
6，一定是主打一款产品，单点突破，野蛮生长；
7，大多的时候，所有的领导都是干活的，必须冲到第一线。
8，不要一点小权在手，就摆出个领导的二逼架子，没人屌你；
9，用最快的速度给公司做成一个市场标签，让用户记住；
10，尘埃初定的时候，抽空给自己歇一歇，大家聊聊问题；
11，不差钱的时候，把合伙人中最笨的那个傻逼送去学习；
12，成功了不要志得意满，而是事事警惕，市场随时会让你死去；
13，公司有点样子的时候，快速融资快速做大；
14，融资的时候不要过于纠结股份而错失发展良机；
15，玩资本比玩产品要轻松一点；
16，玩平台比玩资本又更牛逼一点；
17，能做成平台就做成平台而不要迷恋自己的“产品”；
18，每一个资本家能活到最后的都不是傻子。
来源：职业餐饮网 | 编辑：Eddy | 统筹：鹤九
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